Proteiny
Proteiny – bílkoviny
Proteiny jsou základním stavebním materiálem pro budování svalové hmoty. Jejich elementární složkou jsou aminokyseliny. Proteiny se dělí dle obsahu bílkovin. Výrobky s vyšším obsahem bílkovin (nad 70 %) jsou spíše vhodnější pro pokročilé sportovce.
Aminokyseliny
Aminokyseliny jsou základním stavebním materiálem pro budování svalové hmoty. Urychlují regeneraci svalové tkáně a zlepšují fyzický i psychický výkon. Mezi nejznámější aminokyseliny patří aminokyseliny s rozvětveným řezězcem tzv. BCAA (Branched Chain Amino Acids). Mezi základní BCAA patří: Leucin, Isoleucin, Valin a dále pak Arginin, který podporuje prokrvení periférií a jeho dalším efektem je produkce růstového hormonu.
BCAA hrají důležitou úlohu při tvorbě nových svalových vláken, zabraňují rozpadu původní svalové hmoty, pomáhají při regeneraci a také při spalování tuků.
Dělení aminokyselin
Aminokyseliny se dělí do dvou skupin podle toho, zda je tělo schopné je samo vyrobit či nikoli. Neesenciální aminokyseliny vznikají v těle vzájemnou přeměnou jednotlivých aminokyselin. Esenciální aminokyseliny tělo vyrobit nedokáže a proto jejich přímým zdrojem je potrava a doplňky stravy ve formě tablet a tekutých koncentrátů. Nejdůležitější jsou rozvětvené aminokyseliny, známé také jako BCAA, které mají významný vliv na proces regenerace a budování svalů.
Podle stránky http://www.all4fit.cz/
Od uživatele Rick